Питание после диеты

Как много надежд мы связываем с той или иной диетой и далеко не каждая из них может привести к желаемому результату. Ведь любая диета всегда сопряжена с ограничениями в еде, а после изнурительного полуголодного существования килограммы порой возвращаются в удвоенном количестве.

Все дело в том, что диеты, особенно жесткие, помогают организму избавиться не от жира, а от лишней жидкости, благодаря чему и происходит уменьшение веса. Кроме того, напуганный организм начинает усиленно откладывать каждую порцию жира, поэтому по окончании диеты многие люди начинают снова поправляться.

Из всего вышесказанного напрашивается вывод – нужно изменить режим питания и навсегда забыть о вредных продуктах. Если вы хотите на долгие годы сохранить стройную, поднятую фигуру, то, прежде всего, полюбите полезные продукты и откажитесь от чрезмерного потребления соли. Это совсем не значит, что вы должны питаться (например) исключительно ананасами или обезжиренными кисломолочными продуктами. Здоровое питание должно быть не только сбалансированным, но и разнообразным, поэтому внимательно отнеситесь к нижеприведенной информации.

Диетологи рекомендуют включать в ежедневное меню овощи, которые кроме насыщения организма полезными веществами могут сжигать жиры. Отварные или запеченные овощи прекрасно утоляют голод, очищают организм от шлаков, налаживают работу ЖКТ и обладают минимальным количеством калорий. Доказано, что листовой салат, спаржа, шпинат, артишоки и листья одуванчика способствуют сжиганию жиров. Если вы относитесь к сладкоежкам, то включите в свое меню брокколи. Всевозможные овощные рагу, легкие салаты, тушеная капуста и кабачки, свежие огурцы и тыква и т.д. организм переваривает достаточно долго, а значит, у человека продолжительное время не возникает чувство голода.

Если вы хотите надолго удержать результат от диеты, обязательно употребляйте фрукты. В последнее время активно пропагандируется ананас, в состав которого входит бромелайн. Именно этот компонент ускоряет переваривание белковой пищи, поэтому два-три раза в неделю балуйте себя свежим ананасом, а точнее – его сердцевиной. Для ускорения переваривания тяжелой пищи можно употреблять папайю, которая еще и помогает сжигать жиры.

Отличными полезными качествами обладают дары моря – морская капуста и рыба (тунец, сардины, лосось, скумбрия). Но салат из морской капусты готовят без майонеза или крабовых палочек, а рыбу лучше тушить, припускать или готовить на пару.

Не следует забывать о кисломолочных продуктах, но только обезжиренных. Ограничению подлежит только сыр, поскольку в его составе много соли – главного врага худеющих. А вот пряные травы  и зелень можно употреблять в неограниченном количестве, но минимально сократить время тепловой обработки.