Заменитель красной икры

Нам понадобится:

• 1 крупная сельдь
• 1 луковица (небольшая)
• 1/3 стакана манки
• полстакана томатного соуса
• полстаканарастительного масла (лучше рафинированного).

Приготовление:
Сельдь очистить, вынуть все внутренности и кости, нарезать на мелкие кусочки. Луковицу нашинковать (чем мельче, темлучше) и смешать с сельдью. Сварить манную крупу в томатном соусе и масле, остудить. Далее, все составляющиетщательно перемешать, держать 2-3 часа в холодном месте.

«Красная икра» готова. Намазываем на хлеб и наслаждаемся дешевым деликатесом!